Capacita Sectur a comerciantes de Pátzcuaro en manejo de alimentos
Pátzcuaro, Michoacán, 5 de septiembre de 2024.- La Secretaría de Turismo de Michoacán (Sectur), que encabeza Roberto Monroy García, continúa con el programa de profesionalización al interior del estado.
En esta ocasión, la Sectur Michoacán llevó a cabo una capacitación sobre manejo higiénico de alimentos en Pátzcuaro, evento realizado en las instalaciones del Centro Interactivo Vasco de Quiroga (CIVAQ), donde se contó con la participación de 36 comerciantes, mayoritariamente del muelle general de este Pueblo Mágico.
Durante la capacitación se abordaron temas fundamentales para garantizar la seguridad alimentaria por parte de las y los trabajadores, para beneficio de los comensales.
En el encuentro se destacó la importancia de implementar prácticas higiénicas en la prepar...