Gastronomía archivos - Yo Amo Morelia

¡México en el top 3 de las mejores cocinas del mundo!

11Dic

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Turismo y gastronomía

¡México en el top 3 de las mejores cocinas del mundo!

¿Qué es Taste Atlas?Para quienes se preguntan cómo se realizan estos rankings, Taste Atlas es una plataforma global de reseñas gastronómicas que recoge opiniones de expertos y del público en general. El ranking de 2024 se construyó a partir de 477,287 calificaciones de más de 15,478 alimentos de todo el mundo, lo que le da una sólida base representativa. La comida mexicana ha conquistado el podio global, alcanzando el tercer lugar en el ranking mundial de TasteAtlas 2024/2025, solo por detrás de las famosas cocinas italiana y griega. ¡Una hazaña que llena de orgullo a todos los mexicanos! Este reconocimiento se basa en 477,287 calificaciones de más de 15,478 platillos de todo el planeta, lo que refleja el amor y el respeto que despierta la gastronomía mexicana en cada rincón del m...

Michoacán, Italia y España Unen Fuerzas en el Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana

4Dic

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Turismo y gastronomía

Michoacán, Italia y España Unen Fuerzas en el Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana

¡Un Acuerdo Histórico para Impulsar la Cocina Tradicional!La cocina tradicional es un tesoro invaluable que trasciende fronteras, y en un acuerdo sin precedentes, tres grandes países han decidido unirse para preservar y promover este legado culinario: México, Italia y España. Este pacto, firmado durante la clausura del Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana, celebrado en el continente europeo, abrirá las puertas a una nueva era de intercambio gastronómico y cultural entre estas naciones. El Secretario de Turismo de Michoacán, Roberto Monroy, en representación del Gobernador Alfredo Ramírez Bedolla, fue el encargado de firmar este convenio histórico que promete fortalecer la relación entre estos tres países, no solo a nivel cultural, sino también como líderes globales en la conserva...

Unesco e Italia reconocen labor de cocineras tradicionales de Michoacán

2Dic

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Turismo y gastronomía

Unesco e Italia reconocen labor de cocineras tradicionales de Michoacán

Calabria, Italia, 2 de diciembre de 2024.- La Unesco y autoridades de Calabria, Italia reconocieron la labor de preservación de la gastronomía que han hecho las cocineras tradicionales de Michoacán. Acompañadas por el secretario de Turismo del estado, Roberto Monroy García, se reconocieron los casos de éxito frente a las maestras cocineras tradicionales Juana Bravo, Blanca Delia Villagómez y Victoria González, así como las cocineras tradicionales Luz Soto Bravo y Yunuén Velázquez. “En este encuentro hablamos de los casos de éxito de Michoacán como un ejemplo nacional en la forma de salvaguardar los sabores y saberes del estado a través de los Encuentros de Cocineras Tradicionales, pero también de las capacitaciones para el manejo higiénico de los alimentos, costeo de sus productos y ...

Michoacán, a horas de compartir su experiencia culinaria con Italia

28Nov

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Michoacán, Turismo y gastronomía

Michoacán, a horas de compartir su experiencia culinaria con Italia

Calabria, Italia, 28 de noviembre de 2024.- Las maestras cocineras tradicionales Juana Bravo, Blanca Delia Villagómez y Victoria González; las cocineras tradicionales Luz Soto Bravo y Yunuén Velázquez; el chef Joaquín Bonilla, delegado del Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana; y el cocinero de carnitas de Quiroga, Sergio Olivo, están listos para compartir su experiencia culinaria con Italia, en el marco del IX Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana que se desarrolla en Calabria. El titular de la Secretaría de Turismo de Michoacán (Sectur), Roberto Monroy García, quien realizará una ponencia sobre las políticas públicas que se realizan en el gobierno de Alfredo Ramírez Bedolla en materia turística, informó que los eventos culturales que se enmarcan en esta edición mezclarán...

Tacámbaro se llenará de sabor con la Feria Michoacana de las Carnitas

12Nov

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Turismo y gastronomía

Tacámbaro se llenará de sabor con la Feria Michoacana de las Carnitas

Morelia, Michoacán, 11 de noviembre de 2024.- Más de 150 expositores se reunirán en el Pueblo Mágico de Tacámbaro para la onceava edición de la Feria Michoacana de las Carnitas que se desarrollará del 15 al 18 de noviembre. En representación de Roberto Monroy García, titular de la Secretaría de Turismo de Michoacán (Sectur), la subsecretaria de Desarrollo Turístico de la dependencia estatal, Lucero García Medina, explicó que las carnitas son parte de la identidad de las y los michoacanos, y destacó que llegar a esta edición es un reflejo de los apoyos coordinados. “Cuando tenemos invitados, esos amigos que vienen de otra parte, siempre los invitamos a que prueben un taco de carnitas. Este platillo de una receta tan auténtica, genera uno de los productos más perfectos”, ...

¿Con todo, joven? Más de 50 estilos de tacos te esperan en el Taco Fest 2024

5Nov

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Morelia, Turismo y gastronomía

¿Con todo, joven? Más de 50 estilos de tacos te esperan en el Taco Fest 2024

Morelia, Michoacán, 5 de noviembre de 2024.- Más de 50 estilos de tacos te esperan en el Taco Fest 2024 que se realizará los días 9 y 10 de noviembre en el jardín del Orquidario del Centro de Convenciones y Exposiciones de Morelia (Ceconexpo), de 11:00 a 20:00 horas. En representación del secretario de Turismo de Michoacán, Roberto Monroy García, el director de Mercadotecnia de la dependencia estatal, Rogelio Rangel Reguera, indicó que la capital del estado tendrá un gran evento con un alimento mundialmente conocido como los tacos, los cuales podrán ser acompañados en esta octava edición con discretos mezcales. Ulises Bedolla Alcaraz, coordinador general del Taco Fest, informó que este fin de semana las y los asistentes podrán disfrutar de 30 taquerías de Morelia con más de 50 es...

Morelia tendrá el Primer Festival de la Hamburguesa

24Oct

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Morelia, Turismo y gastronomía

Morelia tendrá el Primer Festival de la Hamburguesa

¡Prepárense para un evento delicioso! Morelia se llenará de sabor y diversión con la primera edición del Festival BurgerManía, que se llevará a cabo el 8 y 9 de febrero en el Jardín Multicentro. Este festival promete ser una experiencia única para los amantes de las hamburguesas, con una variedad de propuestas gastronómicas que no querrás perderte. Además, habrá grandes sorpresas y actividades para toda la familia, así que mantente atento a las novedades, en su página de Facebook “Festival BurguerMania”. 📍 Lugar: Jardín Multicentro de Morelia📅 Fechas: 8 y 9 de febrero ¡No te pierdas la oportunidad de disfrutar de las mejores hamburguesas de la ciudad en un ambiente festivo y acogedor!

Todo listo para el Festival Internacional de Gastronomía y Vino Morelia en Boca 2024

18Sep

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Turismo y gastronomía

Todo listo para el Festival Internacional de Gastronomía y Vino Morelia en Boca 2024

Morelia, Michoacán – Del 11 al 13 de octubre, el Centro Cultural Clavijero, será el escenario de la decimocuarta edición del Festival Internacional de Gastronomía y Vino Morelia en Boca. Este evento anual reúne a amantes de la gastronomía y el vino, celebrando la rica cultura culinaria de México. El festival contará con una variada programación que incluye demostraciones culinarias, catas, charlas y eventos especiales. Este año, el tema central será la familia y la comida, resaltando la importancia de las recetas que se transmiten de generación en generación. Los asistentes podrán disfrutar de la participación de destacados chefs y cocineras tradicionales. Entre los nombres más reconocidos se encuentran Pepe Salinas, José Luis Hinostroza, Alfredo Villanueva y las maestras Juana Bravo...